Recomendaciones para regalar el Día del Padre si vives (o te encanta) en Ibiza.

Ya sabéis lo que nos gusta celebrar los días señalados en el calendario como el Día de Padre. Hay quien piensa que son un invento de los grandes almacenes y que el amor y la amistad se demuestran cada día y puede que sea cierto, pero en nuestra opinión nunca hay que perder ninguna oportunidad de demostrar a las personas que queremos nuestro cariño y agradecimiento. Por eso nos gustan tanto los “días señalados” porque es una oportunidad más que no hay que desaprovechar.

En nuestra familia Fluxà hay dos papás, el abuelo Vicent y Joan. Los dos son un par de padrazos pendientes siempre de que nuestra pequeña tribu se sienta protegida y acompañada. A los dos les gusta comer y beber productos de calidad y Km0 y realizar actividades que les aporten conocimiento y disfrute. Pensamos que eso mismo les pasa a muchos papis (en realidad también a las mamis) y por eso hemos seleccionado dos productos especiales para regalar este Día del Padre en Ibiza.

El primero es nuestra Caja DIY de Hierbas Payesas.

Regalos para el Día del Padre en Ibiza.
El regalo perfecto para el Día de Padre 10

Este caja combina dos regalos. Por un lado la experiencia de aprender a elaborar sin moverte de casa unas más que sabrosas Hierbas Payesas.

En nuestra 🎁 encontrarás:
✔️ Una bolsita con todas las hierbas e ingredientes necesarios para elaborar nuestro delicioso licor de hierbas procedentes de nuestro jardín.
✔️ Una fura (el palito imprescindible para introducir la hierbas en la botella como un auténtico payés)
✔️ Una botella de Licor de Anís (el auténtico licor que se utiliza tanto para la hierbas Payesas -maceradas- como para las Hierbas Ibiencas -destiladas-.
✔️ La receta de licor de Hierbas payesas de Juan Fluxà (heredada de la Abuela Catalina).
✔️ Una botella de cristal vacía del tamaño requerido.
✔️ Un diploma

Una vez termines de elaborar tu licor, cierra la botella y espera tres meses. Transcurrido este tiempo, pon un poco de hielo en una copa y disfruta de todo el aroma y el sabor del campo de Ibiza en tu copa.

🏷 Nuestro Kit para hacer tus propias Hierbas en casa tiene un precio de 25 euros.

La ventaja de la Caja DIY es que puedes montar tu propio taller en casa el mismo Día 19 y convertirlo en un día muy especial con una actividad que la que puede participar toda la familia, jugando a descubrir las diferentes plantas de la receta y aspirando su aroma. El regalo es sobre porque además de la divertida experiencia al cabo de tres meses podréis degustar el licor que elaborasteis en familia y os aseguramos que serán las mejores hierbas hierbas que habéis probado, porque no hay hierbas mejores que las que se elaboran artesanalmente, en familia y habiendo pasado una tarde inolvidable.

Nuestra segunda propuesta es un vale para el un taller de Hierbas Payesas presencial en nuestra finca.

Si ya has elaborado las hierbas con nuestra Caja DIY, en el taller aprenderás a reconocer todas y cada una de las plantas que utilizaste para la receta y de las que ya conoces el aroma y el aspecto de sus flores y ramas. Joan siempre explica un montón de anécdotas y datos curiosos que seguro que desconocías. Es una actividad muy divertida e instructiva que, por supuesto, termina con la elaboración del licor que te llevarás a casa. Además de una demostración y degustación de Café Caleta.

Tarjeta Regalo
El regalo perfecto para el Día de Padre 11


El taller comienza con un paseo por nuestro jardín botánico. 👒
A lo largo del cual se recogen las 18 plantas que se utilizarán para la elaboración del licor. 🍀🌿🌱
Antes de comenzar la visita al jardín, se reparte a cada asistente un par de guantes y tijeras de podar.
Durante el proceso de elaboración de las hierbas, Joan explica las propiedades y “secretos” de cada una de las plantas recolectadas. 
El último paso es añadir nuestro anís especial. Se sellan las botellas y, pasados tres meses, están listas para ser degustada.

El bono para el taller tiene un precio de 25 euros por persona y lo puede canjear en cualquier momento del año. Excepto en julio y agosto solemos programar un taller cada mes, así que tienes un montón de oportunidades si el próximo mes no te viene bien.

Para reservar este regalo puedes contactar con nosotros en:

📧 juantur@canfluxa.com 
📲 Whattsapp 649192285.

Por supuesto también podéis dar una vuelta por nuestra tienda online y seleccionar cualquier otro de nuestros productos o pedirnos una caja personalizada con una selección de los mismos.

Nos encanta el Día de los Enamorados y celebrarlo a lo grande!

Y no, no solo no nos da vergüenza, sino todo lo contrario. Somos del Equipo AMOR total. Por eso, cada año el 14 de febrero hacemos cosas especiales. Además nos gusta que tengan un puntito kitsch. Ya sabéis que somos amantes del producto local y Km0 e intentamos que tanto nuestros productos como nuestro packaging sea artesanal y Kraft en la medida de los posible. Pero el Día de los Enamorados os animamos a hacer un recorrido por todos los tópicos, eso sí, con un poquito de gracia.

¡Que no falten las fresas, el chocolate y la ropa sexi. Ese día cocina algo especial o reserva en vuestro restaurante preferido. Llena la habitación de velas o programa una noche romántica de hotel! Os aseguramos que hay mil modos de poner boca arriba cada uno de los tópicos del 14 de Febrero para darles una vida nueva!

Por nuestra parte, queremos aportar nuestro granito de arena a este día especial y hacerlo un poquito más especial todavía. Por eso hemos programado dos sorteos, uno en nuestra página de Instagram y otro en nuestra página de Facebook en el que sorteamos una cesta.

Sorteamos una de nuestras Cajas Rojas con los siguientes productos.

Post Instagram sorteo 2
Caja Roja Fluxa especial Día de los Enamorados

-Aceite Picante

-Dulce de Guindilla

-Hierbas Ibicencas 10cc

-Licor de Higos 10cc

-Sal de BBQ

-Sal de Azafrán

-Sal de flores.

Nuestra selección de productos también es muy romántica: Aceite picante y dulce de Guindilla para subir un poquito la temperatura. Hierbas Ibicencas y licor de Higos para subir el ánimo y tres de nuestras sales especiales para subir el sabor. 😉

¿Te apuntas?

Participar es muy fácil. Solo tienes que seguir las instrucciones que encontrarás ancladas en nuestras redes sociales de Facebook e Instagram.

Recuerda que SIEMPRE puedes comprar nuestras cajas Rojas personalizadas tramitando tus pedidos a través del Whattsapp +34 649 19 22 85 o en el mail juantur@canfluxa.com.

En Fluxà Ibiza somos Artesanos: Licorero y Mermeladera.

Estamos más que orgullosos de nuestras Cartas deArtesanos porque para nosotros es importante que nuestro producto que elaboramos en nuestra finca con nuestras propias manos y a partir los productos que nosotros mismos cultivamos se vea reconocido y, de algún modo, cuente con un sello oficial que lo distinga de otros productos elaborados industrialmente.

Licores Artesanos

Como sabéis nuestra marca cuenta con dos líneas de producción. La primera de ella son nuestros licores artesanos: Las Hierbas Ibicencas y de la Abuela, el licor de almendras, el licor de higos y el café Caleta que elaboramos en nuestra destilería. Joan cuenta desde 2016 con la Carta oficial de Artesano Licorero, aunque empezamos mucho antes a elaborar nuestros licores artesanos.

Las Hierbas Ibicencas, destiladas en nuestras destilería tradicional com alambique de cobre. Las Hierbas de la Abuela, maceradas en cubas durante meses, el licor de Almendras, el de Higos y el Café Caleta son las recetas estrella de Joan que comercializamos en nuestra tienda y puestos de mercados. Recetas vivas, que Joan va mejorando a lo largo de los años.

Carta de Artesanos Licorero de Joan Tur Planells de Fluxà Ibiza.
Carta de Artesanos Licorero de Joan Tur Planells de Fluxà Ibiza.

Mermelada Artesana

Por su parte, Belén es Artesana Mermeladera y no es ningún secreto que su receta estrella y uno de los productos de nuestra línea artesana Gourmet es el Dulce de Chilli, una mermelada picante muy especial elaborada a base de una selección de chilis y guindillas que cultivamos personalmente en nuestra finca.

Belén es Artesana Mermeladera y elabora uno de los productos de nuestra línea artesana Gourmet: el Dulce de Chilli.

Nuestra línea de productos elaborados con chilli es uno de nuestros productos Gourmet más apreciados por nuestros clientes y tenemos el orgullo de decir que ha sido alabado por grandes cocineros.

Carta de Artesana Mermeladera de Belén Alonso Millet de Fluxà Ibiza.
Carta de Artesana Mermeladera de Belén Alonso Millet de Fluxà Ibiza.

Requisitos para ser Artesanos

Para conseguir las cartas de artesano que ortorga el Consell d’Eivissa hay que cumplir varios requisitos. El primero de ellos es haber realizado la actividad durante más de un año. Este punto, como ya os imaginaréis, fue más que fácil de cumplir. Muchas de las recetas que todavía usamos las hemos aprendido de la abuela Catalina, madre de Joan y verdadera artífice de Fluxà, aunque seguimos trabajando sobre ellas y, de vez en cuando y con su permiso, nos atrevemos con alguna pequeña modificación que mejore el producto.

El segundo es acreditar titulaciones o formación sobre la práctica que se realiza. La verdad es que hay muy pocos artesanos que no disfruten aprendiendo todo lo que pueden sobre la actividad que realizan. Nosotros impartimos muchos cursos para aficionados e iniciados y, desde luego, no dejamos de participar y apuntarnos a cualquier curso o actividad que nos permita aprender algo nuevo de nuestro oficio.

El tercer requisito es residir y realizar la actividad en Ibiza. Para nosotros, este punto no solo es de obligado cumplimiento, sino que también pensamos que los artesanos residentes en Ibiza tenemos la obligación de mostrar a nuestros visitantes cómo trabajamos la artesanía en la isla. En este sentido, por nuestra parte, hemos transformado nuestro jardín en un botánico, abierto al público con cita previa y en el que todas las plantas que cultivamos y después utilizamos en nuestra recetas cuentan con carteles informativos.

Además programamos talleres periódicos de Hierbas Payesas en los que mostramos cómo identificar las plantas necesarias que vamos recolectando para elaborar nuestra receta y explicamos el proceso de maceración.

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Artesanía y tradición se dan la mano en nuestra finca y nuestra cartelería.

El último requisito es disponer de un taller en el que ubicar el ejercicio del oficio. En nuestro caso, contamos en nuestra finca con varios espacios. El más importante de ellos es nuestra destilería artesanal en la que, además, de nuestro alambique de cobre, hemos instalado las cubas de maceración. Todas nuestras instalaciones están abiertas al público con cita previa y las mostramos siempre en los talleres que llevamos a cabo en nuestra finca.

Los últimos años han estado llenos de luces y sombras para todas las familias y negocios locales. La salud ha centrado nuestras preocupaciones y ha condicionado nuestras vidas. La pandemia vuelve a los titulares de todo el mundo y un año más coincide con las celebraciones navideñas y los reencuentros familiares.

Así que un año más nuestro mensaje es de solidaridad para todas las familias que han tenido o tienen un caso grave de Covid o cualquier otra enfermedad, pero también de esperanza porque cada año avanzamos un poquito más en el camino de la salud. Nuestra solidaridad también para todos aquellos que por cualquier circunstancia están pasando dificultades económicas o de otro tipo.

Alzamos nuestra copa por todos aquellos que no se rinden y luchan por hacer del mundo un lugar un poquito mejor, por todos aquellos que encaran las adversidades con resilencia y fuerza y en este año que termina nos sumamos a quienes prefieren pensar en positivo como en aquel poema de Walt Whitman,.

No dejes que termine sin haber crecido un poco,
sin haber sido un poco más feliz,
sin haber alimentado tus sueños.
No te dejes vencer por el desaliento.
No permitas que nadie te quite el derecho
de expresarte que es casi un deber.
No abandones tus ansias
de hacer de tu vida algo extraordinario…
No dejes de creer que las palabras, la risa
y la poesía sí pueden cambiar el mundo…
Somos seres, humanos, llenos de pasión….

Va por ustedes. Feliz Navidad.

Post de Instagram Feliz Navidad Rojo y Verde

Este año tenemos tres regalos 100% Ibiza muy especiales que recomendaros.

Dos de nuestros regalos de Navidad especial Ibiza tienen que ver con la naturaleza de la isla y están muy relacionados entre ellos, aunque no son el mismo. El tercero es una selección especial de nuestros productos envuelta en una bonita caja roja.

Este último puede que lo conozcáis de otros años, es un regalo ideal para mandar a amigos y familiares a los que les gusten los productos de la isla. También nos lo piden mucho como regalo de empresa en Ibiza, ya que tiene el puntito de la clásica Caja de Navidad, pero con el plus de que contiene productos artesanales, de Km0 y hechos con mucho amor!

1.- CAJA ROJA GRANDE

¿Que contiene?

✔️Una botella de Hierbas Ibicencas.

✔️ Cuatro sales muy especiales: Natural, de Flores, BBQ y de Curry.

✔️Aceite picante

✔️Dulce de Chilli especial. 

✔️ Botellita de Café Caleta.

Esta tiene un precio de 49 euros y la puedes pedir por WhattsApp: 649192285

Caja Roja Fluxa
Regalos de Navidad de Ibiza: Caja Roja Fluxà Grande.

2.- CAJA ROJA PEQUEÑA 

¿Qué contiene?

✔️Botella de Hierbas Ibicencas pequeña.

✔️ Aceite Picante.

✔️Dulce de Chilli!

✔️Selección de tres sales aromatizadas: natural, de azafrán y de flores.

Esta caja tiene. un precio de 34 euros y la puedes pedir por WhattsApp: 649192285

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Caja Roja Fluxà Pequeña.

3.– CAJA DIY DE HIERBAS PAYESAS

¿Qué contiene?


✔️Una bolsita con todas las hierbas e ingredientes necesarios para elaborar nuestro delicioso licor de hierbas.
✔️ Fura (el palito imprescindible para introducir la hierbas en la botella como un auténtico payés)
✔️ Botella de Licor de Anís.
✔️ Receta de licor de Hierbas payesas de Juan Fluxà que te ayudará a identificar todas y cada una de las hierbas.
✔️ Una botella de cristal vacía.
✔️ Diploma

Si quieres sabes más sobre esta caja no dejes de leer nuestro post y la receta de la Hierbas Payesas que seguirás en tu DIY. Ideal para hacer solo o en grupo y recuerda que transcurridos tres meses podrás degustar tu receta de Hierbas Hecha por ti mismo!

La caja tiene un precio de 25 euros y la puedes pedir por WhattsApp: 649192285

Regalos de Navidad
Caja DIY de Hierbas Payesas.

4.- BONO REGALO TALLER DE HIERBAS PAYESAS

¿Qué incluye?

Una entrada para nuestros talleres de Hierbas Payesas, que celebramos todos los meses desde octubre a junio (ambos inclusive) y cuyas fechas puedes consultar mes a mes en este mismo blog o en nuestros eventos de Facebook.

Los talleres incluyen:

✔️ Paseito y recolección de hierbas con Joan, quien os contará todos los secretos de las hierbas que iréis recolectando.

✔️ Taller de Hierbas.

✔️ Masterclass de café caleta y degustación.

Por supuesto, te lleva a casa tu botella de Hierbas Payesas que podrás abrir y degustar al cabo de tres meses!

Y recuerda que el próximo taller de Hierbas Payesas lo celebraremos el domingo 23 de enero de 2021 por lo que podrás usar el bono muy pronto!!

Regalos de Navidad de Ibiza
Tarjeta Regalo Talleres de Hierbas Payesas de Fluxà Ibiza.

Estas son nuestras propuestas para esta Navidad 2021, pero por supuesto estamos abiertos a vuestras sugerencias! No dejes de contactar con nosotros para tu regalo especial para esta Navidad. Por otra parte, todos nuestros productos habituales – licores (Hierbas Ibicencas, Hierbas Payesas, Licor de Almendras y Licor de Higos), toda nuestra línea de sales aromatizadas y nuestras creaciones gourmet de Chilli- están disponible tanto en nuestra tienda online, como en la tienda ubicada en nuestra finca que puedes visitar con cita previa, así como en nuestro puesto en Las Dalias y en el mercado payés de Sant Josep.

No te lo podemos poner más fácil 😊 Te recordamos las mejores maneras de contactar con nosotros:

✔️Vía WhattsApp: 649192285

✔️Vía Mail: juantur@canfluxa.com

✔️A través de nuestras redes sociales: Facebook e Instagram @Fluxa_Ibiza.

Llega noviembre y, cada fin de semana, los residentes salimos de nuestras cuevecillas, buscando el más que agradable sol de otoño y los mejores planes para realizar solos, en pareja, con amigos o en familia.

Nuestra propuesta es que no dejes de hacer alguno de los dos talleres de Hierbas Payesas que hemos programado este mes.

El primero será el domingo 21 de noviembre y el segundo el día 28 del mismo mes.

Como siempre, las plazas son limitadas, así que date prisa en reservar tu plaza.

El horario será de 10,30 a 12.00 y el precio es de 25 euros (24+1 para la ONG Juntos).

Reserva ya tu plaza enviándonos un WhatsApp al 649192285 o un mail a juantur@canfluxa.com

Taller de Hierbas Payesas
Taller de Hierbas Payesas

QUÉ HAREMOS

Como sabes en nuestros talleres recorremos nuestro jardín seleccionando las 18 plantas que utilizamos en nuestra receta y aprendiendo mucho sobre ellas de la mano de Joan. Es importante aprender a podar la planta con respeto, por eso repartimos siempre unas tijeras de podar y un guante para no pincharnos.

Saber qué cantidad usar de cada una de las plantas también es primordial para que el licor de Hierbas quede compensado en su sabor y aroma.

El taller se realiza en nuestro jardín que es tambien muy botánico de plantas autóctonas en el que encontrarás información técnica de cada una de las plantas que usaremos.

Tras el taller llega el momento de relajarse con un buen café caleta con buñuelos y como en Fluxà Ibiza no damos puntada sin hilo, aprovechamos este momento para hacer una demostración de la preparación del Café Caleta y desvelar nuestra receta secreta.

Demostración de Café Caleta.
Demostración y degustación de Café Caleta.

Por si te ha perdido un poco, esto es lo que incluyen los 25 euros que cuesta nuestro Taller de Hierbas Payesas:

Pasieto, Taller de Hierbas, masterclass de café caleta y degustación y, por supuesto, te lleva a casa tu botella de Hierbas Payesas que podrás abrir y degustar al cabo de tres meses!

Taller de Hierbas Ibicencas
Qué bien lo pasaos en el último taller de Hierbas Payesas.

Apúntate ya!

Recuerda: WhatsApp 649192285 o Mail a juantur@canfluxa.com

5 cosas que pasan en Ibiza cuando es octubre:

1.- Llegan las primeras lluvias, los bosques y el cielo se limpia de polvo. ☔️

2.- Aparecen las primeras setas en el bosque y a los ibicencos se nos hace la boca agua pensando en los “pabrassos” 🍄

3- Sopla un poco de brisa por la tarde y las puestas de sol son espectaculares. 🌅

4.- Nos reunimos con los amigos y la familia que no hemos visto en todo el verano. 👯

5.-Comienzan los talleres de Hierbas Payesas en nuestro jardín. 🤩

Talleres de Hierbas Payesas de Octubre

Si eres residente sabes bien que todas y cada una de ellas merecen una ola por si sola, pero nosotros queremos destacar la quinta porque el primero de los talleres lo celebramos el próximo domingo, 24 de Octubre. Como siempre, las plazas son limitadas, así que date prisa en reservar tu plaza. El horario será de 10,30 a 12.00 y el precio es de 25 euros (24+1 para la ONG Juntos).

Reserva ya tu plaza enviándonos un WhatsApp al 649192285.

Si ya has realizado alguno de nuestros talleres, ya sabes cual es el procedimiento, en primer lugar recorreremos el jardín seleccionando las plantas necesarias para nuestra receta que no es otra que la de la Abuela Catalina, es decir la mejor de todas la recetas de hierbas payesas posible.

Es el momento de hacer preguntar y disfrutar con las anécdotas y secretos que Joan nos contará sobre algunas de la plantas que recolectaremos.

Después llegar el momento más importante, aprender qué cantidad de cada plantas hay que usar y porqué.

Una vez tengamos nuestras botellas repletas de hierbas, las rellenaremos con el anís que le aporta su inconfundible sabor.

Y si todavía tienes dudas del procedimiento te invitamos a leer nuestro post y apuntarte bien la receta que llevaremos a cabo.

#BienvenidoSeptiembre A este hashtag nos sumamos siempre por múltiples razones. Septiembre es un mes en el que la isla recupera la alegría! Para todos los que vivimos y trabajamos en Ibiza agosto es un mes de muchas cosas buenas, pero también de mucho stresss y, por qué no decirlo, un poquito de agobio. Por eso […]

En los blogs chic le llaman restyling, pero lo que hemos hecho es adaptar el diseño, grosor y volumen de nuestras botellas para adaptarnos a lo que nos estabais pidiendo desde hace tiempo.

Más cantidad: Hecho! Las nuevas botellas contiene 0,70cc de licor, un 20% más que las antiguas.

Mayor grosor: Hecho! Son más seguras y resistentes, lo cual es muy importantes sobre todo cuando se transportan en maletas o se envían en un paquetito a ese amigo o familia que nos pide “esa botella de Hierbas Ibicencas que probamos juntos en Ibiza”. Estamos seguros de que también os gustará más a todos los que nos compráis a través de nuestra tienda online.

Más bonitas:! Hecho! Es el mismo diseño de siempre, porque no queríamos perder nuestra esencia, pero con un puntito mejorado que en las nuevas botellas queda todavía mejor.

Os dejamos unas fotos de nuestras familias más queridas, para que veáis el resultado.

Comenzamos con una de las familias de nuestros productos más conocidas y apreciadas, nuestras Hierbas Ibicencas.

Seguimos con nuestra crema de almendras, que como sabéis se elabora con las los frutos de los almendros de nuestra finca.

Esas son nuestras novedades en cuanto a los envases que contienen nuestros licores elaborados con nuestras recetas artesanales (Ya sabéis que tanto Joan como Belén tienen la carta de Artesano y que todos los licores se elaboran de forma tradicional).

NUEVAS RECETAS

Pero también tenemos novedades en cuanto a algunas de nuestras recetas secretas: las hemos mejorado! Han sido meses de pruebas y más pruebas porque no queríamos perder un ápice del genuino sabor que las hace únicas, pero al final…eureka!

En el Licor de higo, hemos disminuido la cantidad de azúcar un 20% y hemos incrementado la cantidad de fruta un 25% y estamos deseosos de que lo probéis para que nos digáis que os parece. Ahora ya está disponible también en nuestra tienda online, pero os aseguramos que los hemos testado en nuestros puestos del mercado de las Dalias, Sant Josep y Punta Arabí y que las valoraciones no pueden ser mejores! Así que GRACIAS por ayudarnos a mejorar con vuestros comentarios y sugerencias.

FamiliaHigo

La otra receta que hemos mejorado es la de nuestro Café Caleta. El objetivo en esta ocasión era conseguir todavía más el sabor del café de caleta más tradicional el que tomaban los pescadores de la isla para calentar el alma al arribar a puerto. Le hemos subido un pelín la cantidad de canela y de limón. Una vez más hemos hecho pruebas y más pruebas hasta conseguir el “Eureka, así es perfecto”. Así que si hace tiempo que no pruebas nuestro Café Caleta, te animamos a descubrirlo de nuevo! No dejéis de mandarnos vuestras impresiones. Gracias a ellas seguimos creciendo.

FamiliaCaleta
Café Caleta

No hace falta recordar que todos los productos (excepto el anís, claro) que utilizamos para nuestras recetas proceden de nuestra finca y de nuestro jardín botánico. Los higos de nuestra higuera centenaria, los limones de nuestro limonero y cada una de las hierbas de nuestra receta de Hierbas Ibicencas y Hierbas de la Abuela, provienen de nuestra finca. Todos nuestros licores son artesanales y los maceramos en nuestras cubas o los destilamos en nuestro alambique tradicional.

Renovamos la botellas y mejoramos las recetas, siempre fieles a nuestra filosofía de poner en valor los mejores productos de nuestra amada isla, recuperando y manteniendo las artes y recetas tradicionales.