Llega noviembre y, cada fin de semana, los residentes salimos de nuestras cuevecillas, buscando el más que agradable sol de otoño y los mejores planes para realizar solos, en pareja, con amigos o en familia.

Nuestra propuesta es que no dejes de hacer alguno de los dos talleres de Hierbas Payesas que hemos programado este mes.

El primero será el domingo 21 de noviembre y el segundo el día 28 del mismo mes.

Como siempre, las plazas son limitadas, así que date prisa en reservar tu plaza.

El horario será de 10,30 a 12.00 y el precio es de 25 euros (24+1 para la ONG Juntos).

Reserva ya tu plaza enviándonos un WhatsApp al 649192285 o un mail a juantur@canfluxa.com

Taller de Hierbas Payesas
Taller de Hierbas Payesas

QUÉ HAREMOS

Como sabes en nuestros talleres recorremos nuestro jardín seleccionando las 18 plantas que utilizamos en nuestra receta y aprendiendo mucho sobre ellas de la mano de Joan. Es importante aprender a podar la planta con respeto, por eso repartimos siempre unas tijeras de podar y un guante para no pincharnos.

Saber qué cantidad usar de cada una de las plantas también es primordial para que el licor de Hierbas quede compensado en su sabor y aroma.

El taller se realiza en nuestro jardín que es tambien muy botánico de plantas autóctonas en el que encontrarás información técnica de cada una de las plantas que usaremos.

Tras el taller llega el momento de relajarse con un buen café caleta con buñuelos y como en Fluxà Ibiza no damos puntada sin hilo, aprovechamos este momento para hacer una demostración de la preparación del Café Caleta y desvelar nuestra receta secreta.

Demostración de Café Caleta.
Demostración y degustación de Café Caleta.

Por si te ha perdido un poco, esto es lo que incluyen los 25 euros que cuesta nuestro Taller de Hierbas Payesas:

Pasieto, Taller de Hierbas, masterclass de café caleta y degustación y, por supuesto, te lleva a casa tu botella de Hierbas Payesas que podrás abrir y degustar al cabo de tres meses!

Taller de Hierbas Ibicencas
Qué bien lo pasaos en el último taller de Hierbas Payesas.

Apúntate ya!

Recuerda: WhatsApp 649192285 o Mail a juantur@canfluxa.com

5 cosas que pasan en Ibiza cuando es octubre:

1.- Llegan las primeras lluvias, los bosques y el cielo se limpia de polvo. ☔️

2.- Aparecen las primeras setas en el bosque y a los ibicencos se nos hace la boca agua pensando en los “pabrassos” 🍄

3- Sopla un poco de brisa por la tarde y las puestas de sol son espectaculares. 🌅

4.- Nos reunimos con los amigos y la familia que no hemos visto en todo el verano. 👯

5.-Comienzan los talleres de Hierbas Payesas en nuestro jardín. 🤩

Talleres de Hierbas Payesas de Octubre

Si eres residente sabes bien que todas y cada una de ellas merecen una ola por si sola, pero nosotros queremos destacar la quinta porque el primero de los talleres lo celebramos el próximo domingo, 24 de Octubre. Como siempre, las plazas son limitadas, así que date prisa en reservar tu plaza. El horario será de 10,30 a 12.00 y el precio es de 25 euros (24+1 para la ONG Juntos).

Reserva ya tu plaza enviándonos un WhatsApp al 649192285.

Si ya has realizado alguno de nuestros talleres, ya sabes cual es el procedimiento, en primer lugar recorreremos el jardín seleccionando las plantas necesarias para nuestra receta que no es otra que la de la Abuela Catalina, es decir la mejor de todas la recetas de hierbas payesas posible.

Es el momento de hacer preguntar y disfrutar con las anécdotas y secretos que Joan nos contará sobre algunas de la plantas que recolectaremos.

Después llegar el momento más importante, aprender qué cantidad de cada plantas hay que usar y porqué.

Una vez tengamos nuestras botellas repletas de hierbas, las rellenaremos con el anís que le aporta su inconfundible sabor.

Y si todavía tienes dudas del procedimiento te invitamos a leer nuestro post y apuntarte bien la receta que llevaremos a cabo.