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[av_heading heading=’Taller de hierbas payesas en Es Caliu’ tag=’h3′ style=» subheading_active=» show_icon=» icon=’ue800′ font=’entypo-fontello’ size=» av-desktop-font-size-title=» av-medium-font-size-title=» av-small-font-size-title=» av-mini-font-size-title=» subheading_size=’15’ av-desktop-font-size=» av-medium-font-size=» av-small-font-size=» av-mini-font-size=» icon_size=» av-desktop-font-size-1=» av-medium-font-size-1=» av-small-font-size-1=» av-mini-font-size-1=» color=» custom_font=» subheading_color=» seperator_color=» icon_color=» margin=» margin_sync=’true’ av-desktop-margin=» av-desktop-margin_sync=’true’ av-medium-margin=» av-medium-margin_sync=’true’ av-small-margin=» av-small-margin_sync=’true’ av-mini-margin=» av-mini-margin_sync=’true’ headline_padding=» headline_padding_sync=’true’ av-desktop-headline_padding=» av-desktop-headline_padding_sync=’true’ av-medium-headline_padding=» av-medium-headline_padding_sync=’true’ av-small-headline_padding=» av-small-headline_padding_sync=’true’ av-mini-headline_padding=» av-mini-headline_padding_sync=’true’ padding=’10’ av-desktop-padding=» av-medium-padding=» av-small-padding=» av-mini-padding=» icon_padding=’10’ av-desktop-icon_padding=» av-medium-icon_padding=» av-small-icon_padding=» av-mini-icon_padding=» link=’manually,http://’ link_dynamic=» link_target=» title_attr=» id=» custom_class=» template_class=» av_uid=’av-jth5hcfv’ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg=»][/av_heading]
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Sabéis que, a menudo, vendemos nuestros productos, nuestras hierbas payesas, nuestros licores y nuestras sales aromatizadas, en los mercadillos de la isla. De hecho, tenemos puesto fijo tanto en Las Dalias de Ibiza (todo el año) como en Es Canar y que solemos participar en muchos otros eventos que se celebran tanto dentro como fuera de la isla a lo largo del año. Nos encantan los mercadillos porque nos permiten explicar nuestros productos y nuestra forma de trabajar con calma. A menudo terminamos invitándoos a degustar alguno de nuestros productos y hablando de lo divino y de lo humano. Los cierto es que una de las preguntas qué más veces nos habéis hecho y hemos respondido es cómo hacemos nuestras Hierbas payesas y explicándoos paso a paso la receta de nuestras hierbas payesas caseras . Os explicamos que contamos con una pequeña destilería y que en ella maceramos y aromatizamos nuestros licores.
-¿Y yo, puedo hacer hierbas en casa? Suele ser vuestra siguiente pregunta. Y sí, si que podéis. Pero primero hay que conocer las hierbas de la isla, saber cuales combinan y qué sabores y aromas aportan. Por eso, a veces, realizamos talleres de Hierbas payesas, en los que nos gusta explicaros los secretos de las plantas autoctonas y cómo combinarlas antes de añadir el alcohol con las que las maceraremos.
La semana pasado, llevamos a cabo uno de estos talleres. Lo hicimos en el precioso jardín del restaurante es Caliu y fuimos invitados por Rockid Ibiza?
Las fotografías que os estamos mostrando son todas de este día, en el que (por cierto) no pudimos pasarlo mejor!Todos los asistentes se llevaron a casa su botella de hierbas que degustarán dentro de unos meses, cuando hayan vuelto a sus países de origen! Buen viaje amigos!
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