{"id":1378,"date":"2019-09-02T17:41:44","date_gmt":"2019-09-02T15:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/fluxaibiza.com\/2019\/09\/02\/granizado-de-hierbas-ibicencas-o-el-sabor-del-campo-de-ibiza\/"},"modified":"2024-10-24T18:24:43","modified_gmt":"2024-10-24T16:24:43","slug":"granizado-de-hierbas-ibicencas-o-el-sabor-del-campo-de-ibiza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fluxaibiza.com\/en\/granizado-de-hierbas-ibicencas-o-el-sabor-del-campo-de-ibiza\/","title":{"rendered":"Granizado de Hierbas payesas o el sabor del campo."},"content":{"rendered":"

Con tanto jaleo, que si entrevistas para TELVA<\/a> \u00a0y \u00a0ABC<\/a> \u00a0que si grabaci\u00f3n para Aqu\u00ed la Tierra<\/a>, que si mercadillo arriba y abajo, todav\u00eda no hab\u00edamos tenido de compartir aqu\u00ed la nueva y \u00a0fabulosa receta que Mar\u00eda Jos\u00e9 de Dit i Fet ha creado usando como ingrediente principal nuestras Hierbas payesas.<\/h2>\n

En este caso, se trata de un granizado de nuestra bebida estrella, las hierbas p<\/a>ayesas. El t\u00edtulo de su receta resume a la perfecci\u00f3n toda la esencia de esta bebida y, por supuesto, de su granizado: \u00ablos aromas del campo en un solo sorbo\u00bb. Y es que es, precisamente esa sensaci\u00f3n, la que buscamos cuando elaboramos nuestros licores. A modo de peque\u00f1os alquimistas, y de manera artesanal, intentamos extraer la esencia de cada manojo de fr\u00edgola,\u00a0laurel, \u00a0hierba-buena o enebro…<\/strong> El objetivo es precisamente ese que cada sorbo nos transporte un poquito a los bosques\u00a0 donde entre los inacabables pinos arrullan a las peque\u00f1as arom\u00e1ticas que enredan con sus fragancias festivas y despreocupadas.<\/p>\n

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Pero volvamos a nuestra receta, os aseguramos que Mar\u00eda Jos\u00e9 la ha bordado y no fue f\u00e1cil, pues tuvo que hacer unas cuantas pruebas hasta que la proporci\u00f3n le qued\u00f3 per-fec-ta. Los ingredientes son f\u00e1ciles de conseguir<\/h3>\n